Dubai, Emirados Árabes Unidos, 19 de outubro de 2023: O serviço de pré-encomenda de refeições a bordo da Emirates está agora disponível em 92 rotas em todo o mundo, com 30 novas rotas, incluindo Riad, Jeddah, Delhi, Mumbai e Kuala Lumpur, oferecendo o serviço a partir de hoje. Mais de 10.000 encomendas já foram entregues em mais de 3.000 voos, e mais de 600 encomendas de refeições são feitas diariamente pelos clientes da Emirates.
O novo serviço permite que os passageiros da Classe Executiva pré-selecionem o prato principal entre 14 dias e 24 horas antes da partida do voo, garantindo sempre a escolha preferida e ajudando a reduzir o desperdício de alimentos. Os pratos pré-encomendados mais populares até agora são o lombo de vaca frito com molho de tomilho, fatias de batata assadas e aspargos cozidos no vapor , bem como o lombo de vaca grelhado com molho cremoso de cogumelos selvagens, feijão do Quênia e batata gratinada e, finalmente , frango assado Suffolk com alho preto e fondant de batata. O prato de café da manhã mais popular até agora é queijo cheddar e omelete de cebolinha com espinafre cremoso, cogumelo Portobello salteado e tomate assado com ervas.
Para garantir que os passageiros da Emirates desfrutem de uma experiência gastronômica requintada no céu, os passageiros são convidados a navegar pelo menu de bordo em Emirates.com ou no aplicativo da Emirates para escolher entre uma seleção de pratos de inspiração regional com ingredientes de origem local, até duas semanas antes do voo. . As refeições da Classe Executiva incluem uma escolha de pratos elaborados pelo chef, como panquecas de chocolate e avelã com compota de damasco e creme de ricota no café da manhã, bacalhau do Pacífico ao estilo marroquino servido com pesto de coentro, moghrabieh com molho de tomate e açafrão, brócolis e abóbora assada com cardamomo no almoço, e truta salmão frita com creme de açafrão, feijão verde escaldado, beterraba refogada e polenta com cebolinhas para o jantar.
A bordo da aeronave, a tripulação de cabine usará dispositivos Apple para visualizar a seleção pré-encomendada e servir ao passageiro o prato de sua escolha. A pré-encomenda de refeições é uma adição ao conjunto existente de dados de rastreamento de preferências do cliente habilitados por IA e relatórios da tripulação de cabine a bordo da Emirates, o que facilita o planejamento do menu, o carregamento ideal de alimentos e a minimização de desperdícios.
Viagens e inovação digitalmente habilitadas são o foco principal da Emirates. O serviço de pré-encomenda de refeições é complementado por check-in no site e check-in no aplicativo, opção de cartões de embarque digitais e gerenciamento de itinerário, acesso a menus digitais de bordo, inscrição fácil no Skywards para acesso imediato a mensagens Wi-Fi gratuitas a bordo e gelo curadoria de playlists de entretenimento a bordo antes do voo.
