Dubai, Emirados Árabes Unidos, 9 de novembro de 2026: A Emirates inaugurou seu Centro de Excelência em Hospitalidade de classe mundial em Dubai para marcas e empresas dos Emirados Árabes Unidos que buscam aprimorar sua cultura de hospitalidade e capacitar suas equipes.
Uma variedade de cursos personalizados e sob medida, com sessões interativas de desenvolvimento de equipes, está disponível para empresas dos Emirados Árabes Unidos e pode ser reservada entrando em contato com o endereço de e-mail dedicado*.
Localizado dentro do Centro de Treinamento de Tripulação da Emirates, o Centro de Excelência em Hospitalidade, com investimento de US$ 8 milhões , oferece um ambiente de aprendizado premium inspirado na filosofia de hospitalidade da companhia aérea, reconhecida mundialmente.
O espaço, construído especificamente para esse fim, conta com um restaurante e lounge com capacidade para até 170 pessoas, cozinhas de apresentação elegantes e oito salas de aula equipadas com tecnologia de ponta, projetadas para proporcionar experiências imersivas de treinamento em hospitalidade.
Inspirado nos padrões que moldam a premiada experiência de bordo da Emirates, o Centro de Excelência em Hospitalidade oferece às organizações a oportunidade de aprender diretamente com a expertise da companhia aérea em proporcionar uma hospitalidade refinada e personalizada em grande escala.
O centro oferece programas inspirados nos princípios da hospitalidade de restaurantes estrelados pelo Guia Michelin, abrangendo protocolos de alta gastronomia, interação com os clientes, etiqueta de serviço e liderança na experiência do cliente.
Desde o lançamento de seus programas externos, o centro já recebeu diversas organizações, incluindo entidades governamentais, universidades renomadas e grandes empresas regionais que buscam fortalecer a cultura de hospitalidade em suas equipes.
Thomas Ney, Vice-Presidente Sênior de Prestação de Serviços da Emirates, disse:
“Oferecer uma hospitalidade excepcional exige mais do que treinamento técnico; exige uma compreensão profunda das pessoas, da cultura e da excelência em serviços. Na Emirates, dedicamos décadas a aprimorar nossa abordagem à hospitalidade por meio de aprendizado contínuo e inovação, oferecidos a milhões de clientes em todo o mundo. Ao abrir o Centro de Excelência em Hospitalidade para organizações em todos os Emirados Árabes Unidos, temos orgulho de compartilhar essa experiência e ajudar a inspirar a próxima geração de profissionais da área.”
Programas de treinamento em hotelaria disponíveis para empresas nos Emirados Árabes Unidos.
Uma variedade de workshops e experiências imersivas podem ser adaptadas às necessidades de cada organização e organizadas em 1 a 5 dias de treinamento, com o objetivo de fortalecer a cultura da hospitalidade e aprimorar a experiência do cliente. As organizações podem selecionar os módulos e workshops mais relevantes para seus objetivos de treinamento. Os tópicos incluem:
Excelência em Hospitalidade – Um workshop personalizado, concebido para apresentar a Casa da Hospitalidade da Emirates, abordando as necessidades de desenvolvimento específicas de cada organização. O programa inicia-se com uma análise das lacunas de formação e incorpora exercícios interativos, estudos de caso e atividades práticas para criar um ambiente de aprendizagem envolvente.
Experiência Gastronômica 7 Estrelas – Focado na arte da alta gastronomia, este programa explora a arrumação da mesa, a etiqueta, a apresentação e a interação com os convidados. Os participantes desenvolvem uma compreensão mais profunda de como a atenção aos detalhes e a antecipação das necessidades dos convidados contribuem para uma hospitalidade excepcional.
L’Art du Vin – Ministrado por instrutores de vinhos certificados pelo WSET Nível 3, este programa baseia-se no bem-sucedido treinamento em vinhos da Emirates para tripulantes de cabine. Os participantes exploram a teoria do vinho, técnicas de degustação e harmonização com alimentos, com experiências de degustação guiadas opcionais, concebidas para aprofundar o conhecimento prático.
Gastronomia – Liderado por uma equipe de chefs com experiência em cozinhas do mundo todo, este workshop prático apresenta aos participantes técnicas culinárias avançadas, perfil de sabores e arte de empratamento, enquanto explora a filosofia por trás da gastronomia de classe mundial.
Experiências de formação de equipes – Concebidas de forma personalizada, o Emirates Centre of Hospitality Excellence cria desafios interativos e atividades culinárias projetadas para incentivar a colaboração, fortalecer a comunicação e construir uma dinâmica de equipe sólida.
Liderança na Emirates – Estão disponíveis conferências e sessões de liderança inovadoras com executivos da Emirates que compartilham insights sobre as operações globais da companhia aérea, sua abordagem de liderança e estratégia de serviço.
Visitas guiadas aos bastidores – Os participantes têm acesso às instalações de treinamento avançadas da Emirates, incluindo simuladores de voo e centros de treinamento culinário, oferecendo uma visão privilegiada de como a hospitalidade de classe mundial é oferecida em grande escala. As visitas/experiências também podem ser aprimoradas com experiências gastronômicas, além de serviços profissionais de fotografia e filmagem.
Programas de hospitalidade personalizados – Além de workshops estruturados, o Centro de Excelência em Hospitalidade oferece experiências de aprendizagem personalizadas, concebidas para atender aos objetivos específicos das organizações.
Esses programas personalizados combinam sessões de treinamento, demonstrações culinárias, discussões sobre liderança, desafios interativos de serviço, avaliações de aprendizagem e experiências gastronômicas imersivas para criar jornadas de aprendizagem abrangentes, adaptadas ao ambiente operacional de cada organização.
Investimento da Emirates em hospitalidade e treinamento de classe mundial
O Centro de Excelência em Hospitalidade faz parte do investimento contínuo da Emirates em inovação de serviços e treinamento em hospitalidade. Em 2020, a Emirates firmou uma parceria com uma das principais escolas de gestão hoteleira do mundo, a École hôtelière de Lausanne, na Suíça, para desenvolver uma estratégia de hospitalidade de alto nível para a companhia aérea.
Essa colaboração ajudou a moldar a filosofia de experiência do cliente da Emirates, que se baseia em quatro pilares: excelência, atenção, inovação e paixão.
Hoje, o Centro de Excelência em Hospitalidade se destaca como um exemplo emblemático dessa estratégia, inspirando tanto os funcionários da Emirates quanto organizações externas a oferecerem experiências de hospitalidade excepcionais.
A instalação também é parte integrante do ecossistema de treinamento de comissários de bordo da Emirates. Atualmente, a Emirates emprega mais de 25.000 comissários de bordo, recrutados de mais de 140 nacionalidades e que falam mais de 70 idiomas.
Todos os comissários de bordo da Emirates passam por treinamento no Centro de Treinamento de Tripulação da Emirates em Dubai, concluindo um programa intensivo de oito semanas que abrange procedimentos de segurança e emergência, segurança da aviação, treinamento médico, hospitalidade, prestação de serviços e padrões de imagem e uniforme.
O treinamento combina aprendizado em sala de aula com simulações práticas, incluindo simuladores de aeronaves com movimento completo que representam a frota da Emirates.
Ao longo de suas carreiras, os comissários de bordo continuam recebendo treinamento intensivo à medida que são promovidos dentro da cabine e para cargos de liderança.
No Centro de Excelência em Hospitalidade, a tripulação de cabine também participa de sessões gastronômicas imersivas, onde vivencia o serviço sob a perspectiva do hóspede.
Durante essas sessões, a tripulação desfruta de um almoço gastronômico de quatro pratos, cuidadosamente elaborado pelos chefs da Emirates, com alguns dos pratos mais renomados da Primeira Classe e da Classe Executiva da companhia aérea.
A experiência permite que eles observem as melhores práticas de serviço ministradas pela equipe de treinamento da Emirates, ao mesmo tempo que aprofundam sua compreensão das expectativas dos hóspedes.
O Centro Culinário também conta com uma cozinha de treinamento construída especificamente para esse fim, projetada como uma fusão entre a cozinha de um restaurante profissional e a galley de uma aeronave, onde a tripulação de cabine aprende a arte da apresentação de pratos com chefs experientes, dominando o equilíbrio de cores, texturas e apresentação.
Além disso, o centro oferece degustações de vinhos e sessões especializadas conduzidas por sommeliers e especialistas em vinhos, como parte do programa de aprendizado L’Art du Vin da Emirates.
Lançado em 2024, o programa oferece três níveis progressivos de educação sobre vinhos para a tripulação de cabine, permitindo que eles explorem a seleção de vinhos a bordo da companhia aérea, enquanto aprendem sobre a história de cada safra e a arte da harmonização com a comida.
Mais do que um centro de treinamento, o Centro de Excelência em Hospitalidade reflete a crença da Emirates de que a hospitalidade excepcional não é apenas uma questão de habilidade, mas sim de mentalidade.
Embora o centro desempenhe um papel fundamental na preparação e no desenvolvimento da tripulação de cabine da Emirates, ele também foi projetado para compartilhar os princípios, comportamentos e padrões que ajudaram a moldar a experiência do cliente da Emirates.
Ao abrir suas portas para organizações em todos os Emirados Árabes Unidos, a Emirates espera inspirar uma cultura de excelência em hospitalidade que aprimore as experiências dos clientes em diversos setores e contribua para a reputação dos Emirados Árabes Unidos como líder global em hospitalidade.
