O Vogal Luxury Beach Hotel & Spa – mais novo hotel de luxo do Nordeste – preparou um cardápio especial para atrair não apenas os hóspedes, mas também os natalenses para debaixo de sua árvore de Natal. Aqueles que preferem celebrar o nascimento de Jesus fora de casa podem contar com uma bela (e deliciosa) sugestão de cardápio natalino preparado pelo chef executivo Jomair Moreira.
O jantar especial acontece no dia 24 de dezembro, a partir das 19h30, no Restaurante Terraço. O menu com couvert, entrada, prato principal e sobremesa custa R$ 120 (mais taxas) por pessoa, sem bebidas incluídas. Crianças até 6 anos não pagam, e as de 7 a 11 anos pagam 50% do valor.
A refeição será aberta com o couvert especial da casa, que inclui pães artesanais, grissinis, crostinis de baguete francesa, patê de fígado, brandade de bacalhau e azeitonas marinadas. Como entrada, será servida a galantine de peru com agridoce de tangerina e folhas verdes.
Em seguida, virá à mesa um amuse bouche com creme de jerimum com queijo de cabra grelhado, crocante de pistache e molho de rapadura. Como prato principal, as opções serão magret de pato ao molho de cerejas com purê de castanha de caju e farofa de frutos secos ou tornedor de mignon em redução de vinho tinto e especiarias, bacon crocante, batata duchesse e aspargos grelhados na manteiga de ervas.
A noite especial se encerra com torrada francesa de brioche brulée flambada no Contreau com sorvete de creme e confit de laranja como sobremesa.
As reservas podem ser feitas através do WhatsApp/telefone (+55 84 3227-1000) ou e-mail (reservas@vogalhotel.com.br). E como a ceia de Natal pode abrir o apetite dos natalenses para uma permanência maior no Vogal, o hotel preparou pacotes a partir de três noites para o réveillon, com check in a partir de 27 ou 28 de dezembro. Todos incluem acomodação dupla e café da manhã, além da ceia (também elaborada pelo chef Jomair) e da festa do dia 31. Em apartamento categoria Luxury, os preços variam a partir de R$ 13,5 mil por duas noites.
Sobre o Vogal
Localizado na área mais exclusiva de Ponta Negra, o Vogal Luxury Beach Hotel & SPA tem todos os seus 84 quartos, sendo 21 suítes, com vista panorâmica para o mar, além de cinco piscinas outdoor, pool bar, dois restaurantes, SPA by L’Occitane, beach service, fitness center e sofisticados espaços para eventos sociais e corporativos.
Os privilegiados hóspedes podem usufruir de serviço de mordomo, guestrelations, concierges, enxoval Trussardi em algodão egípcio 600 fios, amenities L’Occitane em Provence, talheres de prata, welcome drink com champanhe Veuve Clicquot, tratamento acústico nas instalações, serviço de praia, entre outros mimos e serviços que compõe a experiência no Vogal Luxury Beach Hotel & SPA.
