Os estabelecimentos fazem parte agora das nove propostas gastronômicas presentes no empreendimento
O Hard Rock Hotel Riviera Maya, localizado no México, inaugurou neste mês de novembro dois novos restaurantes temáticos, o UMO e o WAI, inspirados na culinária tailandesa e mexicana, respectivamente. Ambos vêm para somar às propostas gastronômicas do estabelecimento, que opera no formato all-inclusive, possibilitando que os hóspedes paguem as diárias com as refeições inclusas no hotel. Com os novos estabelecimentos, o empreendimento na Riviera Maya opera agora com nove espaços para refeições.
Com receitas salgadas, doces e picantes, o Wai se baseia no preparo de alimentos com diversas ervas e especiarias presentes em várias opções do seu cardápio, como a menta. Alguns dos pratos típicos servidos no espaço são os noodles artesanais (macarrão tailândes) e o caril, uma comida feita com pasta de caril, leite de coco, carne, frutos do mar, legumes, frutas e ervas. O estabelecimento funciona das 17h30 às 23h e fica localizado no espaço Heaven, próximo à piscina Eden. O local conta com 90 assentos no interior do ambiente e 30 na estrutura externa do restaurante.
Já o UMO utiliza de ingredientes sazonais e típicos mexicanos para a preparação dos pratos. O estabelecimento possui um forno no estilo maia e outro subterrâneo de barro, que permite que itens, como carne de porco, possam ser defumados, assados ou grelhados. Alguns dos pratos mais requisitados do cardápio são as tortilhas artesanais e a guacamole. O ambiente funciona das 17h30 às 23h e também se localiza no espaço Heaven, próximo à piscina Eden. O espaço interno conta com 148 assentos, mas ainda há 34 disponíveis no exterior do estabelecimento.
“Os restaurantes temáticos vêm ao encontro da demanda dos hóspedes em nossos hotéis. Por isso, optamos por trazer mais opções no empreendimento para que os visitantes tenham novas possibilidades de escolha no momento das refeições. Os pratos dos cardápios são os mais conhecidos de determinado país, ao mesmo tempo em que possuem toques autorais para deixar as receitas mais elegantes e atrativas”, destaca Leonel Reyes, diretor corporativo para a América Latina da RCD Hotels, rede que opera o Hard Rock Hotel Riviera Maya.
Os interessados em conhecer mais a estrutura gastronômica e demais atrativos do Hard Rock Hotel Riviera Maya podem acessar o site dos Hard Rock Hotels.
Sobre a RCD Hotels:
A RCD Hotels é a empresa responsável pelo marketing e comercialização de resorts e do recém-aberto Nobu Hotel Chicago. As propriedades da marca Hard Rock no México e Caribe pertencem e são operadas pela RCD Hotels, sob o regime de concessão de licenças acordado com a Hard Rock International.
Entre as propriedades, estão o Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana (o primeiro Hard Rock Hotel all-inclusive do mundo), na República Dominicana, e as propriedades no México: Hard Rock Hotel Cancun, Hard Rock Hotel Vallarta, Hard Rock Hotel Riviera Maya e Hard Rock Hotel Los Cabos. Opera, ainda, o Nobu Hotel Los Cabos e UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, empreendimento com marca própria e proposta hoteleira focada na exclusividade e luxo all-inclusive.
