A Prefeitura de Petrópolis, através da Secretaria de Turismo, em parceria com a Casa D´Itália Anita Garibaldi, abre oficialmente nesta sexta-feira (24/9) o Serra Serata – Tutti a Tavola, festival gastronômico que tem por objetivo manter viva a tradição da cultura italiana em Petrópolis e fomentar o segmento gastronômico local na retomada da economia e da atividade turística em Petrópolis. São mais de 50 estabelecimentos inscritos no festival que vai até o dia 03 de outubro.
Adaptado aos tempos atuais, haverá opção de atendimento presencial, take away e também delivery. O lançamento do festival aconteceu na última terça (21), no Restaurante Locanda Centro Histórico, e contou com a presença do prefeito Hingo Hammes, do secretário de Estado de Turismo, Gustavo Tutuca, do subsecretário de Grandes Eventos da Setur-RJ, Marcelo Monfort; do Cônsul-Geral da Itália no Rio de Janeiro, Paolo Miraglia Del Giudice, do bispo de Petrópolis, Dom Gregório Paixão, entre outras autoridades.
O festival terá cinco categorias específicas: restaurantes especializados (que servem apenas a culinária italiana), pizzarias (que tenham a pizza como carro-chefe em seus cardápios), outros restaurantes (casas que oferecem gastronomia diversificada e incluem também a italiana), só delivery (que servem os pratos da culinária italiana apenas nesse formato) e produtos gastronômicos (para a inclusão de produtores de caponatas, antepastos, pães, massas, biscoitos e doces italianos, entre outros). A curadoria do evento será de Cristina Pellegrini e Walmir Ferreira, comerciantes diretamente ligados à gastronomia italiana em Petrópolis.
Na adesão ao festival, os representantes dos estabelecimentos se comprometeram a assinar um termo de responsabilidade, garantindo que o atendimento presencial será realizado com a atenção devida a todos os protocolos sanitários recomendados pelas autoridades de saúde, assim como as medidas de segurança alimentar previstas nas normativas da vigilância sanitária.
Além disso, uma visita a Petrópolis para degustar as delícias da gastronomia italiana pode ser uma excelente oportunidade também para conhecer a rica variedade de atrações turísticas que a cidade oferece, que vão de um agradável passeio a pé pelo Centro Histórico – percorrendo as avenidas arborizadas, emolduradas pelo rico patrimônio preservado do século XIX e início do século XX – a opções para quem busca a sua conexão com a natureza: cercada por belíssimas montanhas, a Cidade Imperial oferece espaços naturais exuberantes que são de tirar o fôlego, verdadeiras molduras que misturam fauna, flora, ar puro, uma grande motivação para quem procura um destino turístico com esse perfil.
Para acompanhar os detalhes do festival gastronômico Serra Serata – Tutti a Tavola, como lista completa dos participantes, pratos oferecidos, fotos e valores, basta acessar o site www.petropolis.rj.gov.br/
