O Restaurante Salsa It participa, a partir desta sexta-feira (03) até domingo (05), no Espaço Cultural João Lins do Rêgo, em João Pessoa, da Feira Gastronômica, que integra a programação do Festival Brasil Sabor, reconhecido como um dos principais eventos da gastronomia brasileira e um dos maiores do mundo, por acontecer simultaneamente em todas as capital do país. O Festival segue até o dia dois de junho, em alguns dos principais restaurantes da capital paraibana. Os eventos são promovidos pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes na Paraíba (Abrasel-PB).
Nessa edição da Feira Gastronômica, o restaurante irá apresentar o prato ‘Risoto Salsa It’, com arroz arbóreo, tomate cereja, pimentões vermelhos, abobrinha, carne de caju e famoso tempero da casa. “Vegetariano e vegano, nosso Risoto Salsa It vai surpreender paladares. Sem uso de quaisquer derivados de animais, ele surpreende a todos os públicos”, aponta a executiva Vanessa Hardman.
