Trancoso viveu cinco dias de experiências no 7º Organic Festival, realizado de quarta-feira (23) a domingo (27), reunindo gastronomia, sustentabilidade, cultura e turismo. Com apoio das pastas do Litoral Sul e do Turismo, o evento movimentou diferentes espaços do destino e aproximou moradores, visitantes e profissionais. “Este evento fortalece nossa cultura, preserva nossas tradições e aproxima ainda mais a comunidade”, destacou a secretária adjunta do Litoral Sul, Alessandra Quaresma.
Ao longo da programação, 54 convidados participaram de 27 atividades, sendo 16 gratuitas. Chefs, produtores, ambientalistas, artistas e lideranças indígenas compartilharam experiências e conhecimentos sobre turismo regenerativo, biodiversidade, pesca responsável, consumo consciente, floresta em pé e valorização dos povos originários.
Entre os destaques estiveram o Almoço do Futuro, a trilha botânica na RPPN Rio do Brasil, o “Clássicos do Mar”, oficinas, debates e o tradicional piquenique no Quadrado. A programação também contou com caruru e luau comandados pela chef Ieda de Matos, além de pocket show da cantora Céu.
“O Organic Festival Trancoso é único no mundo que une valores de cultura, conservação e comunidade. O piquenique de sábado no Quadrado, no qual chefs renomados dedicam seu tempo voluntariamente para preparar e servir refeições diretamente à população de Trancoso a preços acessíveis (R$ 25 por prato), já se tornou lendário nos cenários gastronômico e turístico, demonstrando que a parceria com a Prefeitura de Porto Seguro ajuda a consolidar a reputação de Trancoso como pioneira no turismo regenerativo”, destaca Bob Shevlin, cofundador e presidente da associação sem fins lucrativos Festival Organico Trancoso.
Em meio às praias, à Mata Atlântica, à gastronomia e ao patrimônio cultural, o festival reforçou a vocação de Trancoso para experiências que unem turismo, natureza e identidade local. “Estamos fortalecendo iniciativas que valorizam a identidade local e posicionam Trancoso como destino conectado à sustentabilidade, à cultura e às novas experiências de viagem”, destacou o secretário de Turismo, Guto Jones.
