Resorts Paradisus by Meliá no México ampliam a diversidade gastronômica e apostam em experiências que combinam qualidade, identidade e conexão com cada destino
O conceito all inclusive (modelo de hospedagem com refeições, bebidas e experiências inclusas na diária) está evoluindo. Já não se trata apenas de oferecer uma ampla variedade de alimentos e bebidas, mas de criar experiências gastronômicas com identidade, qualidade e personalidade própria. Restaurantes especializados, com propostas à la carte, cozinhas internacionais, ingredientes locais e espaços pensados para diferentes momentos transformam a gastronomia em uma parte essencial da experiência de viagem.
Essa evolução também acompanha uma nova forma de entender as férias. O viajante busca a comodidade de ter tudo dentro do resort, mas sem renunciar à possibilidade de escolher entre tomar café da manhã à beira-mar, experimentar sabores locais, desfrutar de um jantar especializado ou conhecer uma nova cozinha sem precisar deixar o complexo.
Nos hotéis Paradisus by Meliá, no México, essa visão está ligada à filosofia Designed by Destination®, que parte da ideia de que cada resort deve refletir o lugar onde está inserido, integrando cultura, natureza e essência local à experiência do hóspede. A gastronomia é uma das expressões mais diretas dessa conexão, combinando propostas internacionais com sabores, ingredientes e tradições de cada destino.
Mais variedade e liberdade para escolher
Na Riviera Maya, essa amplitude fica especialmente evidente. As ofertas gastronômicas do Paradisus Playa del Carmen e Paradisus La Perla reúnem 14 restaurantes e 16 bares, criando praticamente um percurso gastronômico dentro dos próprios complexos. As opções permitem mudar de ambiente e de cozinha durante a estadia, com propostas internacionais, sabores mexicanos, cozinha asiática, mediterrânea e latino-americana, além de alternativas mais informais.
No Paradisus Cancún, a mesma filosofia ganha uma nova expressão após a transformação do resort. A proposta reúne nove restaurantes e sete bares, com conceitos que abrangem diferentes cozinhas, ambientes e momentos do dia.
Entre as novas propostas estão o Gastro Hall, um buffet contemporâneo com uma oferta multicultural; o Zesty, com culinária cuidadosa e voltada para comidas reconfortantes; o Kao, inspirado na cozinha japonesa e rodeado por jardins; e o Vibra, com uma proposta ligada aos sabores do mar e ambiente semiaberto com vista para o mar.
A oferta inclui ainda conceitos especializados como Sal Steak Cave, uma steakhouse (churrascaria) com vista para o oceano; Cappella, de inspiração italiana; e Agua Marina, que leva à mesa sabores da costa mexicana e produtos do mar.
Também fazem parte da experiência o Blue Agave, inspirado na tradição gastronômica mexicana, e o Santé, de inspiração mediterrânea e ligado à The Reserve, uma suíte limitada à adultos e com experiências exclusivas.
Mais do que o número de opções, o diferencial está na possibilidade de escolher entre experiências gastronômicas muito diferentes sem sair do resort. O all inclusive mantém sua essência de comodidade e liberdade, enquanto a oferta culinária ganha profundidade e personalidade.
Gastronomia como expressão do destino
A conexão com o lugar é outro elemento central dessa proposta. Nos hotéis Paradisus by Meliá, os sabores locais fazem parte da experiência porque a gastronomia funciona como uma maneira de se aproximar da cultura e do entorno.
Na Riviera Maya, isso se traduz em propostas que incorporam referências à cozinha mexicana e aos ingredientes da região. Em Cancún, a localização diante do Caribe permite que os sabores do mar e a identidade da cozinha mexicana convivam com propostas internacionais.
No Paradisus Los Cabos, a mesma filosofia ganha outra personalidade. Baja California Sur destaca-se por suas paisagens singulares, produtos locais únicos e uma identidade culinária marcante. A proposta gastronômica se integra ao entorno do Pacífico e combina cozinha internacional com sabores e ingredientes ligados ao México.
A filosofia Designed by Destination® recusa fórmulas prontas. Em cada endereço, a identidade local guia a forma como o hóspede descansa, se conecta, saboreia e aproveita a jornada.
O novo luxo está na possibilidade de escolher
A nova gastronomia do luxo all inclusive não consiste simplesmente em ter mais restaurantes. Trata-se de oferecer mais possibilidades de escolha, personalidade e conexão com o destino, mantendo a comodidade que torna o modelo atrativo.
Para o hóspede, isso significa decidir como quer viver cada refeição: desvendar novos sabores, voltar a um restaurante favorito, experimentar uma proposta local ou escolher uma experiência gastronômica diferente sem precisar deixar o resort.
Afinal, o verdadeiro luxo reside na liberdade: ter um mundo de possibilidades ao alcance e a autonomia de escolher como vivenciá-lo.
Quando a gastronomia consegue combinar qualidade, variedade, identidade e conexão com o destino, deixa de ser apenas mais um serviço do all inclusive e se torna uma das experiências que definem a viagem.
Sobre a Paradisus by Meliá
A Paradisus by Meliá é a marca de luxo com tudo incluído da Meliá Hotels International, criada para viajantes que buscam se reconectar com a natureza, com o destino e consigo mesmos. Com presença em alguns dos locais mais cobiçados do Caribe, do Pacífico, das Ilhas Canárias e de Bali, seus resorts celebram a autenticidade local por meio de experiências imersivas e uma abordagem única ao bem-estar.
Guiados pela filosofia “Wellness Designed by Destination”, os hotéis integram as tradições, os ritmos e as paisagens de cada local à jornada dos hóspedes — desde tratamentos inspirados em culturas antigas até opções gastronômicas com raízes locais. Essa filosofia ganha vida em cada etapa da experiência dos hóspedes por meio do programa Destination Inclusive®, que oferece atividades cuidadosamente selecionadas, tanto dentro quanto fora do resort, revelando a essência cultural e natural de cada destino.
Projetados para famílias, crianças, adolescentes e adultos, os resorts Paradisus oferecem espaços adaptados a cada tipo de viajante, incluindo o The Reserve, o conceito premium exclusivo para adultos com áreas exclusivas, suítes superiores e serviço de concierge, bem como o Family Concierge, o serviço exclusivo voltado para famílias que oferece atenção personalizada, espaços dedicados e comodidades sob medida, projetadas para aprimorar a experiência tanto das crianças quanto dos pais.
Com resorts na República Dominicana, no México, em Cuba, em Porto Rico, na Espanha e em Bali, a Paradisus atende à crescente demanda por um luxo descontraído que convida os hóspedes a se reconectarem com a cultura, a natureza e o bem-estar pessoal.
Mais informações em melia.com/paradisus e nas redes sociais em paradisusbymelia.
Sobre a Meliá Hotels International
A Meliá Hotels International, fundada em 1956, em Palma de Maiorca (Espanha), celebra seu 70º aniversário consolidada como a maior companhia hoteleira da Espanha e uma das mais relevantes em nível global.
Sua liderança tem sido reconhecida por distinções como a de empresa hoteleira mais sustentável da Europa, segundo a S&P Global, além do selo Top Employer Large Enterprise 2026, que reforça seu firme compromisso com a sustentabilidade, o desenvolvimento de talentos e a excelência em gestão.
Com um portfólio que supera 400 hotéis, entre abertos e em processo de inauguração, nos principais destinos internacionais, a companhia opera por meio de nove marcas que atendem a diferentes perfis e motivações de viagem: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá e Affiliated by Meliá. Todas compartilham uma essência comum: oferecer experiências autênticas e memoráveis, inspiradas na cultura e nos valores mediterrâneos.
Impulsionada por uma visão estratégica centrada na inovação, na digitalização e no turismo responsável, a Meliá continua avançando como referência no setor, gerando valor sustentável para seus públicos de interesse e contribuindo para o progresso social, econômico e ambiental dos destinos onde está presente.
