Hotéis

Viña Montes inaugura restaurante comandado por Francis Mallmann no Chile

voenews

No coração do Vale do Colchágua, uma das principais regiões vinícolas do Chile, foi inaugurado o Fuegos de Apalta, um restaurante especializado em carnes, peixes e vegetais cozidos em diversos tipos de fogo. A bodega Viña Montes, representada no Brasil pela Mistral, abriu a casa comandada por Francis Mallmann, um dos mais importantes chefs argentinos da atualidade e reconhecido internacionalmente.

“O Fuegos de Apalta está baseado em uma culinária de fogo. Eu acredito que existe uma união nessa parte do continente. Se você observar o sul do Brasil, o Uruguai, a Argentina e o Chile, existe uma linguagem culinária comum que estamos usando aqui com os melhores ingredientes chilenos”, comenta o chef.

Os mariscos e peixes são da região de Mantanzas, as hortaliças de Colchágua, os cordeiros de Marchigüe, as carnes de Osorno e os temperos da própria horta de Mallmann.  A ambientação da casa também valoriza os produtores locais: toda mobília foi feita pelos artesãos do vale ou nas proximidades de Chimbarongo.

Especializado em churrasco, Francis Mallmann administra os restaurantes Patagonia Sur, 1884 e Siete Fuegos, na Argentina; Los Negros e Garzón, no Uruguai; e Francis Mallmann at Château La Coste, na França. Além disso, participou da série “Chef’s Table”, da Netflix.

FUEGOS DE APALTA

Endereço: Finca de Apalta, Parcela 15, Millahue de Apalta; Santa Cruz, Colchágua
Telefone: 7 2260-5190
Horários: Segunda a domingo, das 12h30 às 16h30
Reservas: por e-mail reservas@fuegosdeapalta.com

Informações: www.monteswines.com

MISTRAL

Bela Vista – Rua Rocha 288 – Bela Vista – Tel: (11) 3372-3400
Shopping JK – Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041, 2º piso – Tel: (11) 3152-6050

Informações: www.mistral.com.br

461 Comentário

461 Comments

  1. taller san jose costa rica

    17 de janeiro de 2018 at 17:36

    You could definitely see your skills within the paintings you write. The arena hopes for more passionate writers such as you who aren at afraid to say how they believe. At all times follow your heart.

  2. Design.patterns in java

    17 de janeiro de 2018 at 12:20

    Very good info. Lucky me I discovered your blog by chance (stumbleupon). I have book marked it for later!

  3. plantar fasciitis physiotherapy treatment

    17 de janeiro de 2018 at 04:29

    You ave made some really good points there. I looked on the web for more information about the issue and found most people will go along with your views on this web site.

  4. Drywall Repair

    17 de janeiro de 2018 at 02:45

    Simply want to say your article is as astounding. The clarity in your post is just great and i can assume you are an expert on this subject. Well with your permission allow me to grab your RSS feed to keep up to date with forthcoming post. Thanks a million and please keep up the gratifying work.

  5. Business Finance

    17 de janeiro de 2018 at 02:38

    Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it is really informative. I’m going to watch out for brussels. I will be grateful if you continue this in future. Lots of people will be benefited from your writing. Cheers!

  6. engagement gifts

    17 de janeiro de 2018 at 01:50

    Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this article plus the rest of the site is also very good.

  7. gta 5 money achievement

    16 de janeiro de 2018 at 20:36

    Im grateful for the blog post.Really thank you! Awesome.

  8. Smoking pipes manufacturers in india

    16 de janeiro de 2018 at 17:57

    Usually it as a result of the fire communicated in the post I

  9. New York City dwi lawyer

    16 de janeiro de 2018 at 14:17

    A round of applause for your article.Really looking forward to read more. Really Cool.

  10. http://www.bagtheweb.com/u/cieralicuz3/profile

    16 de janeiro de 2018 at 10:13

    Thank you for your blog article.Really looking forward to read more. Cool.

  11. Twitter Followers HQ 100% Profile Pictures

    16 de janeiro de 2018 at 04:59

    Pretty! This has been a really wonderful post. Thank you for providing these details.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Mais Lidas

VOENEWS - Notícias do Turismo - Escritório de Negócios SCLN 201 - Bloco "C" - sala 112 Brasília - DF - CEP: 70.832-530 Telefone: (61) - 3201-8602 Celulares: (61) 98117-4456 - E-mail: contato@voenews.com.br

EVENTOS DO TURISMO

NOTÍCIAS DA HOTELARIA

Copyright © 2011 - VOENEWS - Notícias do Turismo

para o Topo