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Terras Altas Resort & Convention Center sedia o I Festival Gastronomia da Serra

VOENEWS

Hotel dispõe de infraestrutura completa para eventos corporativos e sociais

Terras Altas Resort & Convention Center irá sediar o I Festival Gastronomia da Serra, que acontece na próxima terça-feira (4/12), das 13h às 17h, promovido pela Secretaria de Turismo da Prefeitura de Itapecirica da Serra, em parceria com o Senac de Taboão da Serra.  O objetivo do Festival é resgatar os valores culinários, históricos e culturais da região, que é berço da cultura caipira. Além de valorizar os chefs e restaurantes locais, o evento promove ingredientes de produtores regionais, como a fruta cambuci e o palmito serrano, e abre novas possibilidades de formação profissional para os jovens da cidade, visando atender melhor ao setor turístico e gastronômico com mão de obra qualificada.

O Chef José Adriano de Araújo do Hotel Terras Altas e outros cinco chefs convidados (Celso Frizon, do Dr. Costela; Aurélio Andrade, do Restaurante Santa Fé; Genilda Vidulic, do Espaço Hikari; Renê Lopes, do Gildo&Co e Daniel Pug, do Pug’s), irão elaborar pratos autorais, valorizando insumos da Mata Atlântica. Os pratos serão julgados por um júri de professores do Senac Taboão, Marcos Keniti Hama, Leonardo Piazzalunga Bertequini e Talitha Giardini Paranhos, e um crítico gastronômico. Uma das criações será escolhida como prato da cidade.

Os chefs participantes terão 1h30 para finalizar seus pratos (entrada, prato principal ou sobremesa) na cozinha do Hotel Terras Altas. Os mesmos serão servidos em porção degustação aos 04 jurados e será entregue uma montagem inteira para registro fotográfico.

“Estamos felizes por sediar a primeira edição do I Festival Gastronomia da Serra, em parceria com a Prefeitura de Itapecerica da Serra e o Senac. Acredito que é um evento que tem tudo para se consolidar e entrar no calendário regional, fortalecendo o  município como destino, por seus atrativos no ecoturismo, na gastronomia e em experiências religiosas.”, diz o sócio-diretor do Terras Altas Resort & Convention Center, Latif Abrão Jr.

SOBRE O HOTEL TERRAS ALTAS

Localizado em Itapecerica da Serra, a 25 quilômetros da cidade de São Paulo e apenas 10 minutos do Rodoanel Mário Covas, o Hotel Terras Altas ocupa 240 mil metros quadrados de área. O empreendimento oferece 102 confortáveis apartamentos, e área de lazer completa. Além disso, possui 20 salas de eventos, com capacidade para receber até 2.500 pessoas para congressos, convenções e treinamentos empresariais.

Saiba mais em: reservas@hotelterrasaltas.com.br ou pelo telefone (11) 3382-3930/3931/3926 Ou acesse o nosso site: www.hotelterrasaltas.com.br.

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